
Lontong Kikil Surabaya BAHAN: 3 sdm minyak untuk menumis 500 g kikil, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan 3 L kaldu sapi 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi 2 batang daun bawang, iris tipis Bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 2 cm kunyit Sambal Kemiri, aduk rata: 3 butir kemiri, goreng, haluskan 3...